酒水知識與調酒技術(第三版)(高等職業學校酒店管理專業教材)

《酒水知識與調酒技術(第三版)(高等職業學校酒店管理專業教材)》


作者:
邊昊 朱海燕
出版日期:
2020-12-01
字數:
277000
開本:
16
頁數:
208
分類:
餐旅管理
ISBN:
978-7-5184-3089-5
定價:
¥49.00
官網優惠價格:
39.2

購書客服電話:
010-85119789 / 010-65241695

教學資源樣書申請
天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

內容簡介

本教材在前兩版的基礎上進行了修訂,由兩個模塊構成,分別是酒水基本知識和酒吧與調酒技術,兩大模塊的功能性不變。模塊一由酒水的一些基本知識組成,共分為五個項目,分別是酒水基礎知識、非酒精飲料、蒸餾酒、釀造酒、配制酒;模塊二主要是以酒吧和調酒技術為主體,共分為五個項目,分別是調酒及調酒業簡述、酒吧及酒吧員……
展開全部 ]

圖書目錄

模塊一 酒水基本知識
項目1 酒水基礎知識
任務1 酒水、酒與酒精度
任務2 酒的分類

項目2 非酒精飲料
任務1 碳酸飲料
任務2 果蔬汁飲料
任務3 瓶裝飲用水
任務4 乳品飲料 
任務5 茶
任務6 咖啡

項目3……

展開全部 ]

新書上架



一级毛片真人免费看试看20分钟_一级毛片韩国无码_一级A片农村片_一级A片国产在线观看尤物
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>|